Grilēta liellopa gaļa ar spinātiem un zemeņu salātiem

  • Prep laiks: 30 min
  • Ēdiena gatavoÅ”anas laiks: 4 h 30 min
  • Garnējumi: 4

Apģērbts, lai ieskaidrot, marinēta sirēna ir Ŕīs seŔās sastāvdaļas ēdienreizes zvaigzne.

Sastāvdaļas

1 - lb atkaulotas liellopa filejas steiks
3/4 - glāze balzamikas vinegreta mērci
6 - glāzes bērnu spinātu lapas
2 - glāzes pusītes svaigu zemeņu
1/4 - glāze sagrieztu zaļo sīpolu (4 vidēji)
1/4 - tase slivered mandeles, grauzdētas

soļi

  • 1. Lielā nonmetal trauku vai atkārtoti uzglabājamu pārtikas uzglabāŔanu plastmasas maisiņu, novietojiet steiku. Pievienojiet 1/4 tase vinigrette mērci; pagriezties uz mēteli. Pārsega trauks vai blÄ«vējuma maisiņŔ; atdzesējiet vismaz 4 stundas vai uz nakti marinējiet.
  • 2. Kad esat gatavs grilēt, sildiet gāzi vai ogles grilu. Kad grils tiek apsildÄ«ts, noņemiet steiku no marinādes; izmest marinādi. Uzmaisa steiku uz gāzes grila vidējā siltumā vai uz kokogļu grila virs vidējas ogles; pārklāj grilu. Pagatavojiet 10 lÄ«dz 12 minÅ«tes, pagriežot vienu reizi, lÄ«dz vajadzÄ«gajam dzērienam. 3. Grieziet steiku pa graudi pa plānajām Ŕķēlēs pa diagonāli.
  • 3. Lielā bļodā miskot spinātus, zemenes, sÄ«polus un atlikuÅ”os 1/2 tase vinigrettes mērci, lai sajauktu.
  • 4. Å pinātu maisÄ«jumu vienmērÄ«gi sadaliet uz apkalpojoÅ”ajām plāksnēm. Virs katra ar steiku ŔķēlÄ«tēm; apkaisa ar mandelēm.

Ekspertu padomi

  • Lai grauzt mandeles, izplatÄ«ties uz sÄ«kfailu lapu; cep 375 Ā° F temperatÅ«rā. 5 lÄ«dz 8 minÅ«tes vai lÄ«dz zeltaini brÅ«nai.

Dalīties Ar Draugiem
IepriekŔējais Raksts
Nākamais Raksts

Atstājiet Savu Komentāru