Grilēta liellopa gaļa ar spinātiem un zemeņu salātiem

  • Prep laiks: 30 min
  • Ēdiena gatavošanas laiks: 4 h 30 min
  • Garnējumi: 4

Apģērbts, lai ieskaidrot, marinēta sirēna ir šīs sešās sastāvdaļas ēdienreizes zvaigzne.

Sastāvdaļas

1 - lb atkaulotas liellopa filejas steiks
3/4 - glāze balzamikas vinegreta mērci
6 - glāzes bērnu spinātu lapas
2 - glāzes pusītes svaigu zemeņu
1/4 - glāze sagrieztu zaļo sīpolu (4 vidēji)
1/4 - tase slivered mandeles, grauzdētas

soļi

  • 1. Lielā nonmetal trauku vai atkārtoti uzglabājamu pārtikas uzglabāšanu plastmasas maisiņu, novietojiet steiku. Pievienojiet 1/4 tase vinigrette mērci; pagriezties uz mēteli. Pārsega trauks vai blīvējuma maisiņš; atdzesējiet vismaz 4 stundas vai uz nakti marinējiet.
  • 2. Kad esat gatavs grilēt, sildiet gāzi vai ogles grilu. Kad grils tiek apsildīts, noņemiet steiku no marinādes; izmest marinādi. Uzmaisa steiku uz gāzes grila vidējā siltumā vai uz kokogļu grila virs vidējas ogles; pārklāj grilu. Pagatavojiet 10 līdz 12 minūtes, pagriežot vienu reizi, līdz vajadzīgajam dzērienam. 3. Grieziet steiku pa graudi pa plānajām šķēlēs pa diagonāli.
  • 3. Lielā bļodā miskot spinātus, zemenes, sīpolus un atlikušos 1/2 tase vinigrettes mērci, lai sajauktu.
  • 4. Špinātu maisījumu vienmērīgi sadaliet uz apkalpojošajām plāksnēm. Virs katra ar steiku šķēlītēm; apkaisa ar mandelēm.

Ekspertu padomi

  • Lai grauzt mandeles, izplatīties uz sīkfailu lapu; cep 375 ° F temperatūrā. 5 līdz 8 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.

Dalīties Ar Draugiem
Iepriekšējais Raksts
Nākamais Raksts

Atstājiet Savu Komentāru