4. Jūlijs Soda pludiņi

  • sagatavoÅ”anas laiks: 60 min
  • vārÄ«Å”anas laiks: 3 h 0 min
  • porcijas: 4

Pure Americana glāzē, mūsu 4. jūlijā Soda pludiņos ietilpst mājās gatavoti saldējumi un izgatavoti no nulles zemeņu un melleņu sīrupi.

Sastāvdaļas

Saldējums

1/2 - glāze cukura
1/2 - glāze svaiga citrona sula
1 - ēdamkarote medus
2 - 3 tējkarotes rīvētu citronu miziņu (1 barotne)
1 tase pilnā pienā
2 ēdamkarotes kukurūzas ciete
1 tase salda krējuma

zemeņu sīrups

2 glāzes svaigas zemenes, sasmalcinātas
1 / 2 - glāze cukura
1 - tējkarote svaigas citronu sulas

melleņu sīrups

2 glāzes svaigas mellenes
1/2 - glāze cukura
1 - tējkarote svaigu citronu j uice
- Soda Å«dens

PÄ«rsings

- putukrējums
- Candy smidzinātāji

soļi

  • 1. In 2-quart kastrolis 1/2 glāzes cukura, 1/2 tase citronu sulas, medus un citrona miza vidēji augstu siltumu, lÄ«dz tiek izŔķīdināts cukurs un medus un maisÄ«jums sasniedz vārÄ«Å”anās temperatÅ«ru. Vāra 1 minÅ«ti. Noņemiet no karstuma; atdala.
  • 2. Vidējā bļodā, pārspēt pienu un kukurÅ«zas cieti ar noslaucÄ«t, lÄ«dz gluda un bez gabaliņiem paliek. SlaucÄ«t ar sviestu. Ielieciet maisÄ«jumu kÅ«kā ar sÄ«rupu; beat labi. Uzkarsē pa vidēji augstu siltumu, nepārtraukti plÅ«stot, lÄ«dz maisÄ«jums sasniedz vārÄ«Å”anās temperatÅ«ru un saplÄ«st lÄ«dz pudinga lÄ«dzÄ«gai konsistencei. Vāra 1 minÅ«ti. Izņemiet no siltuma.
  • 3. Ielieciet maisÄ«jumu siltuma traukā. SagatavoÅ”anas laiks: ir ledus vanna tÄ«rā izlietnē vai lielā bļodā; novietojiet trauku ar maisÄ«jumu ledus vannā. Pārklājiet maisÄ«jumu, lÄ«dz tas ir atdzisis lÄ«dz 10-15 minÅ«tēm.
  • 4. Slaucamo maŔīnu maisÄ«juma maisÄ«jums pēc ražotāja norādÄ«jumiem. SlazdÄ«t saldējumu saldētavā; aizzÄ«mogot un sasalst lÄ«dz cietai daļai, vismaz 2 stundas.
  • 5. Lai pagatavotu sÄ«rupus, apcepiet zemeņu ar 2-kvartu kastroli ar 1/2 tase cukura. Uzkarsē vidēji augstu siltumu, lÄ«dz cukurs izŔķīst, un ogas mÄ«kstina un atbrÄ«vo sulas. Noņemiet no karstuma. Nospiediet maisÄ«jumu ar trauslas sietiņas palÄ«dzÄ«bu bļodā. Samaisiet 1 tējkaroti citrona sulas. IznÄ«cināt sēklas un cietvielas. Lai atdzesētu, pievienojiet sÄ«rupu malā. Atkārtojiet procesu ar mellenēm, 1/2 glāze cukuru un 1 tējkaroti citrona sulas.
  • 6. Lai kalpotu, slānis dāsns kausi ar saldējumu ar smilÅ”u abu sÄ«rupu dzeramā brilles. Top ar sodas Å«deni; garÅ”vielu ar putukrējumu un konfekÅ”u smidzināŔanu.

Ekspertu padomi

  • PadarÄ«t citronu sÄ«rupu novērÅ” citronu sulu no saldējuma un krējuma, nodroÅ”inot gludu un sulÄ«gu gatavo saldējumu.
  • JÅ«s varat izmantot to paÅ”u kastroli, lai pagatavotu sÄ«rupi, vienkārÅ”i sāciet ar zemeņu sÄ«rupu, lai krāsas netiktu asiņotas kopā.
  • Saldējumu var iegremdēt brillēs pirms laika, vienkārÅ”i savāciet un novietojiet sagatavoÅ”anas laiku: pagrieziet brilles ar saldējumu atpakaļ saldētavā lÄ«dz jÅ«s esat gatavs kalpot.

Dalīties Ar Draugiem
IepriekŔējais Raksts
Nākamais Raksts

Atstājiet Savu Komentāru