šOkolādes-apelsīnu kūka ar Ganache glazūru

  • Prep laiks: 40 min
  • Ēdiena gatavoÅ¡anas laiks: 2 h 30 min
  • Apkures: 10

Ar Betty Crocker® Glutēnu bez velna barības kūku maisījums, jūs varat viegli padarīt šo eleganto slāņa kūku, kas satur oranžu pildījumu un bagātu choc ...

Sastāvdaļas

KÅ«ka

1-kārta Betty Crocker ™ Gluteni velnu pārtikas kūka maisījums
1 tase Å«dens
1/2 - tasīte sviestā, mīkstināts
3 - veselas olas

Pildījums

1/2 glāze cukura
2 ēdamkarotes kukurūzas ciete
1/2 glāze apelsīnu sula
1/4 glāze ūdens
2 olu dzeltenumi viegli ņāzt
2 - šaukšes sviests
1 1/2 - tējkarotes rīvētu apelsīnu mizu

Glazūra

6 - oz semisweet cepamā šokolāde, smalki sagriezta
1/2 - glāze pātagu krējums
4 - tējkarotes sviesta

soļi

  • 1. Sildiet cepeÅ¡krāsni lÄ«dz 350 ° F (325 ° F tumsā vai nonstick pan).
  • 2. Lielā bļodā ar kÅ«ka maisÄ«jumu ar nelielu ātrumu 30 sekundes, tad vidējā ātrumā 2 minÅ«tes, skrāpējot bļoda reizēm. Ielieciet pannā
  • 3. Izkaisa 43 lÄ«dz 48 minÅ«tes vai lÄ«dz zobu bakstāmais ievieto centrā iziet tÄ«ru. Atdzesējiet 10 minÅ«tes. Darbiniet nazi ap pannas malu, lai atbrÄ«votu kÅ«ku; noņemiet no pannas uz dzesēšanas plauktu. PilnÄ«gi atdzesē apmēram 1 stundu.
  • 4. Tajā pašā laikā, 1-kvarta smagā kastē, samaisa cukuru un kukurÅ«zas cieti. Pakāpeniski samaisiet apelsÄ«nu sulu, 1/4 tase Å«dens un olu dzeltenumus. Pagatavo uz vidējas siltuma, nepārtraukti maisot, lÄ«dz sabiezē. Pavārs un maisa 1 minÅ«ti ilgāk. Noņemiet no karstuma; samaisiet 2 ēdamkarotes sviestu un apelsÄ«nu mizu. Pārneses uzpildÄ«Å¡ana mazā bļodā. Piesegt; atdzesējiet 30 minÅ«tes.
  • 5. Vidējā traukā novietojiet Å¡okolādi. 1 kārtainā kÅ«kā, saldo krējumu un 4 tējkarotes sviestā vidējā siltumā, lÄ«dz sviestam kÅ«st un maisÄ«jums vārās. Krējuma maisÄ«jumu pār Å¡okolādi; samaisa lÄ«dz gludai. Atdzesējiet 10 minÅ«tes vai lÄ«dz istabas temperatÅ«rai.
  • 6. Sadaliet kÅ«ku horizontāli, lai izveidotu 2 slāņus. Apakšējā slāņa sagrieztajā pusē izklājiet pildÄ«jumu; pārklāj ar augšējo slāni. Ielieciet glazÅ«ru virs kÅ«kas; izklājiet glazÅ«ru uz kÅ«ka malas un ļaujiet nosusināt kÅ«kas pusi. Uzglabāt ledusskapÄ«.

Ekspertu padomi

  • Lai iegÅ«tu baltu Å¡okolādes glazÅ«ru, nomainiet 6 oz baltās cepamās Å¡okolādes stieņus vai kvadrātus pusautomātai Å¡okolādei.
  • Lai nodroÅ¡inātu vienmērÄ«gu pildÄ«jumu, pirms Å¡Ä·idruma pievienoÅ¡anas rÅ«pÄ«gi samaisa cukuru un kukurÅ«zas cieti. Tas saglabā kukurÅ«zas celulÄ«tu no gatavoÅ¡anās gatavoÅ¡anās gabaliņiem.
  • Vienmēr izlasiet etiÄ·etes, lai pārliecinātos, ka katrs recepÅ¡u sastāvs ir lipekli nesaturoÅ¡s. Produkti un sastāvdaļu avoti var mainÄ«ties.

Dalīties Ar Draugiem
Iepriekšējais Raksts
Nākamais Raksts

Atstājiet Savu Komentāru