Lemon Bezē kūka ar zemenēm

  • Prep laiks: 20 min
  • Ēdiena gatavoÅ¡anas laiks: 2 h 10 min
  • Porcijas: 0

Taukskābju matējums? Jūs bet! Bezē matējums padara šo kūka īpaša un sirds draudzīgu

Sastāvdaļas

2 -. Glāzes šķēlēs zemenes
1/4 - glāze cukura
1 1/4 - glāzes Zelta medaļa ™ universālie milti
1 - glāze cukura
1 / 4 - glāžu margarīns
1/2 - tase beztauku (nosmelt) piens
1 1/2 - tējkarotes cepamā pulvera
1 1/2 - tējkarotes rīvētu citrona vai laima miziņu
1 - tējkarote vaniļas
1/4 - tējkarote sāls
2 - olu baltumi vai 1/4 tase beztauku holesterīna bez olu produktu
2 - olu baltumus
1/2 - glāze cukura

soļus

  • 1. SamaisÄ«t kopā zemenes un 1/4 glāze cukura. Pārklājiet un atdzesējiet lÄ«dz apkalpoÅ¡anai.
  • 2. Sildiet cepeÅ¡krāsni lÄ«dz 350ºF. Spray kvadrātveida panna, 9x9x2 collas, ar vārÄ«Å¡anas aerosols. Cepamais milti, 1 glāze cukura, margarÄ«ns, piens, cepamais pulveris, citrona miza, vaniļa, sāls un 2 olu baltumi lielā bļodā ar elektrisko maisÄ«tāju ar nelielu ātrumu 30 sekundes, pastāvÄ«gi skrāpējot trauku. Ātri pacelieties 2 minÅ«tes, laiku pa laikam sagriežot trauku. Ielieciet pannā
  • 3. Izkausējiet 25 lÄ«dz 30 minÅ«tes vai lÄ«dz brÄ«dim, kad zobu bakstāmais ievietots centrā, izgaisiet tÄ«ru.
  • 4. Palieliniet cepeÅ¡krāsns temperatÅ«ru lÄ«dz 400 ° F. Ielieciet 2 olas baltumus vidējā bļodā ar lielu ātrumu, lÄ«dz tas ir putots. Beat 1/2 glāze cukura, 1 ēdamkarote vienā laikā; turpiniet pārspēt lÄ«dz stÄ«vai un spÄ«dÄ«gai. Izkliedē kÅ«ku.
  • 5. Izkausē 8 lÄ«dz 10 minÅ«tes vai, kamēr meringue ir gaiÅ¡i brÅ«nā krāsā. PilnÄ«gi atdzesē apmēram 1 stundu. Top katra kārba ar zemenēm.

Ekspertu padomi

  • UzmanÄ«gi neiegÅ«st olas dzeltenumu ar olu baltumiem. No dzeltenuma tauki samazinās jums nokļūstoÅ¡o meringu galÄ«go summu.
  • Olas ir viegli atdalÄ«tas ar lētu olu separatoru palÄ«gu. Å Ä«s ērtas sÄ«krÄ«kus vislabāk darbojas, ja olas ir aukstas. Piesakoties olas starp Å¡Ä·elto čaumalu nav ieteicams, jo baktēriju piesārņojums ir potenciāls.

Dalīties Ar Draugiem
Iepriekšējais Raksts
Nākamais Raksts

Atstājiet Savu Komentāru