Ādas liellopu gaļa ar piparmētru gurķu mērci

  • Prep laiks: 20 min
  • GatavoÅ”anas laiks: 35 minÅ«tes
  • Garnējumi: 4

85% mazāk cepta tauku ā€¢ 65% mazāk nātrija nekā sākotnējā recepte. Svaigs piparmētru spilgts, atsvaidzinoÅ”s aromāts labi savieno ar vienkārÅ”u jogurtu ...

Sastāvdaļas

1 - konteiners (6 oz.) Grieķijas vienkārŔais jogurts
1/4 - glāze kukurūzas sasmalcinātiem neapgrauzdētiem gurķiem
1 ēdamkarote smalki sagrieztu sarkano sīpolu
1 ēdamkarote slaucītas svaigas piparmētras
1/4 - tējkarote cukura
1/4 - tējkarote sāls
1/8 - tējkaroti melnie pipari
1 - lbs bez kaujas liellopa filejas steiks, sagriezti 1 collu biezs un apgriezts tauku
1/2 - tējkarote grieÄ·u garÅ”vielu

soļi

  • 1. Par mērci: Mazā bļodā apvienojiet jogurtu, gurÄ·i, sarkano sÄ«polu, piparmētru, cukuru, sāli un piparus; atlaist.
  • 2. ApkaisÄ«t steiku ar grieÄ·u garÅ”vielām. Par kokogles grilu novietojiet steiku uz nesegtās grila plaukta tieÅ”i virs vidējas ogles. Grilli lÄ«dz vajadzÄ«gajam gatavojumam, griežot uz pusēm grilÄ“Å”anas laikā. Atļaujiet 15 lÄ«dz 17 minÅ«tes vidēji retai lietoÅ”anai (145 Ā° F) vai 20 lÄ«dz 22 minÅ«tes vidējai trauslÄ«bai (160 Ā° F). (Gāzes grilim uzkarsē grilu. Samaziniet siltumu lÄ«dz vidējai temperatÅ«rai. Uz stenda novieto steiku uz grila plaukta. Aptveriet un grilu, kā norādÄ«ts iepriekÅ”.)
  • 3. Nomazgājiet Ŕķēle pār graudu. Pasniedziet sagrieztu steiku ar mērci.

Dalīties Ar Draugiem
IepriekŔējais Raksts
Nākamais Raksts

Atstājiet Savu Komentāru