Indijas kartupeļu salāti

  • sagatavoÅ¡anas laiks: 10 min
  • vārÄ«Å¡anas laiks: 60 min
  • porcijas: 4

izkļūt no jūsu paša vecā kartupeļu salātu rutīnas ar šo globālo

Sastāvdaļas

3 lb kartupeļi, skrubji, sagriezti ēsmu lieluma gabaliņos
2 ēdamkarotes olīveļļas
2 ēdamkarotes sinepju sēklas (brūnas vai dzeltenas)
1 tējkarote kašera (rupja) sāls
1 - tējkarote ķimenes
1 - tējkarote garam masala
1/2 - glāze vienkārša zemu tauku jogurts
1 tase svaiga cilantro, sasmalcināta
- papildu sāls un pipari pēc garšas

soļi

  • 1. Sildiet cepeÅ¡krāsni lÄ«dz 400 ° F Spray sÄ«kfailu lapu ar vārÄ«Å¡anas aerosolu.
  • 2. Ievietojiet kartupeļu gabalus vienā slānÄ« uz sÄ«kfailu lapas. Smidzināt ar olÄ«veļļu. ApkaisÄ«t ar sinepju sēklām, kosher sāli, Ä·imenes un garam masala; izmest, lai labi kārtu.
  • 3. Cep 35 lÄ«dz 40 minÅ«tes vai lÄ«dz kartupeļi ir brÅ«ni un sāk kraukÅ¡Ä·Ä«gus. Atdzesē pilnÄ«bā.
  • 4. Vidējā traukā samaisiet atdzesētu kartupeļus, jogurtu, cilantro, sāli un piparus.

Ekspertu padomi

  • Zema tauku skābs krējums ir lielisks jogurta aizstājējs.
  • Å is ēdiens arÄ« garÅ¡o garÅ¡Ä«gi, ja jÅ«s izlaist jogurta sastāvdaļu, padarot to par lielisku ēdienu, lai pagatavotu steiku vai ceptu vistu.

Dalīties Ar Draugiem
Iepriekšējais Raksts
Nākamais Raksts

Atstājiet Savu Komentāru