Aprikožu glazētas vistas krūtiņas ar mandeļu kuskusu

  • sagatavošanas laiks: 25 min
  • Gatavošanas laiks: 25 minūtes
  • Garnējumi: 4

Brīnišķīgi ēdieni plus vienkārša kā nepieņemama puse vienāda ar vakariņām četriem mazāk pusstundu!

Sastāvdaļas

Vistas

4 - bez kauliem bez ādas Vistas krūtiņas (aptuveni 1 lb)
1/2 - tējkarote ķiploku pulveris
1/4 - tējkarote piparu
1/8 - tējkarote zemes sarkano piparu (kajēnas)
2 ēdamkarotes aprikožu konservi

kuskusa

1-tases vistas buljona
1 - ēdamkarote sviestā vai margarīnā
1 - glāze nevārītas kuskusa
2 - ēdamkarotes slivered mandeles, grauzdētas, ja vēlaties

soļi

  • 1. Iestatīt cepeškrāsns kontroli, lai ceptu. Smidzināšanas stends broileru pannā ar vārīšanas aerosolu. Lai saplacinātu katru vistas krūtiņu, novietojiet starp diviem plastmasas apvalka gabaliņiem vai vaksētu papīru. Darbs no centra, maigi mārciņas cāļa ar rullīšu tapa vai plakanu gaļas āmuru maliņu līdz 1/4 collas biezai.
  • 2. Mazā bļodā samaisiet ķiploku pulveri, piparus un zemes sarkanos piparus. Apkaisīt abās vistas pusēs; novietojiet uz plaukta pannā.
  • 3. Broil 4 līdz 6 collas no karstuma 5 līdz 7 minūtes vai līdz vistas vairs nav rozā centrā. Sukas ar pusi no aprikožu konserviem; Cepiet 1 minūti ilgāk vai līdz konservi ir brostiski. Pirms pasniegšanas notīriet otu ar atlikušo konservi.
  • 4. Vienlaicīgi 2-kvartu kastē, karsto buljonu un sviestu vārot. Maisot kuskusu un mandeles. Noņemiet no karstuma; pārklājiet un ļaujiet nostāvēt 5 minūtes. Pūka kuskuss ar dakšiņu pirms pasniegšanas ar glazētu vistu.

Ekspertu padomi

  • Lai pagatavotu mandeles, pagatavojiet tos nesagrautā smagajā pankolītē vidēji zemā siltumā 5 līdz 7 minūtes, bieži maisot, līdz tie sāk brūni, tad vienmērīgi maisot, līdz viņi ir zeltaini brūnā krāsā.
  • Darbs no centra, mārciņa vistas krūtiņa, līdz nedaudz saplacināts.

Dalīties Ar Draugiem
Iepriekšējais Raksts
Nākamais Raksts

Atstājiet Savu Komentāru