ŠOkolāde Lazdu rieksti Meringues

  • Prep laiks: 25 min
  • Ēdiena gatavoÅ”anas laiks: 4 h 0 min
  • Apkures: 40

A

Sastāvdaļas

4 - olu baltumi, istabas temperatūrā
1/2 - tējkarotes zaru eļļas krējums
1/2 - glāze granulēta cukura
1 / 2 tase pulverveida cukura
2 ēdamkarotes nesaldinātas cepamā kakao
1/2 - glāze smalki sasmalcināti grauzdēti lazdu rieksti (filberts)

soļi

  • 1. Sildiet krāsni lÄ«dz 225 Ā° F. Line cepumu loksnes ar gatavoÅ”anas pergamenta papÄ«ru.
  • 2. Vidēji bļodā, pārsniedziet olu baltumus un zobakmens krēmu ar elektrisko maisÄ«tāju uz mazu ātrumu lÄ«dz putojoÅ”ai. Palielināt ātrumu lÄ«dz vidējai; pakāpeniski pievienojiet 2 ēdamkarotes granulētā cukura, pa vienai ēdamkarotei vienu reizi, pukstot, lÄ«dz veidojas mÄ«kstās virsas. Palielināt ātrumu lÄ«dz augstam; pakāpeniski pievieno atlikuÅ”os 6 ēdamkarotes cukura, cukura un kakao pulvera, 1 ēdamkarote vienā reizē, 2 vai 4 minÅ«tes, vai lÄ«dz tiek iztÄ«rÄ«ti cietie pÄ«pi un cukurs. SakrÄ«t ar lazdu riekstiem.
  • 3. Karote maisÄ«jumu apdares maisā, kas aprÄ«kots ar lielu atvērtu zvaigžņu galu. Uz sÄ«kfailu loksnēm, cauruļu meringues apmēram 1 collas attālumā.
  • 4. Izkaisa 1 stunda 35 minÅ«tes. Izslēgt cepeÅ”krāsni; atstājiet meringus cepeÅ”krāsnÄ« ar slēgtām durvÄ«m 2 stundas. Uzglabāt cieÅ”i pie istabas temperatÅ«rā lÄ«dz 1 nedēļai.

Dalīties Ar Draugiem
IepriekŔējais Raksts
Nākamais Raksts

Atstājiet Savu Komentāru