Ādas Bittersweet šokolādes kūka ar ogām

  • Prep laiks: 25 min
  • Ēdiena gatavoÅ¡anas laiks: 1 h 30 min
  • Porcijas: 12

72% mazāk tauku • 36% mazāk Holesterīns nekā sākotnējā recepte. Šī gandrīz bezkrituma kūka lepojas ar gandrīz pusi kaloriju un mazāk nekā divas t ...

Sastāvdaļas

- Nonstick vārīšanas aerosols
3/4 - glāze cukura
1/2 - krūze ūdens
1 - ēdamkarote tūlītēja espresso kafijas pulveris vai 2 ēdamkarotes šķīstošā kafijas pulvera
3 unces bittersweet vai semisweet šokolādes, sasmalcinātas
2 - olu dzeltenumi
1 - tējkarote vaniļas
1/2 - glāze nesaldinātā kakao pulveris
1/3 - glāze Zelta medaļa ™ universālie milti
1 / 4 - tējkarote cepamais pulveris
5 - olu baltums
- nesaldināts kakao pulveris (neobligāti)
1/2 - 8-unces traukā Cool Whip ™ lite saldētas putukrāsas pildīšanai, atkausēts
1 1/2 - glāzes svaigi augļi - avenes , kazenes un / vai mellenes

soļi

  • 1. Uzkarsē krāsni lÄ«dz 350 ° F. Viegli apvilkt 9 collu plankumaina panna ar nonstick vārÄ«Å¡anas aerosolu; atlikt malā. Vidējā kÅ«kā maisiet kopā cukuru, Å«deni un espresso pulveri. Gatavojiet un samaisiet vidēji zema siltuma režīmā, lÄ«dz cukurs izÅ¡Ä·Ä«st un maisÄ«jums gandrÄ«z vārās. Å okolādi samaisiet lÄ«dz izkusuÅ¡am. Noņemiet no karstuma. Ievietojiet olu dzeltenumus mazā bļodā. Pamazām maisa Å¡okolādes maisÄ«jumu olu dzeltenumos; samaisiet vaniļas (maisÄ«jums var bÅ«t nedaudz graudains). Novietojiet malā
  • 2. Vidējā traukā maisiet kopā 1/2 tase kakao pulveri, miltus un cepamo pulveri. Å okolādes-olu dzeltenumu maisÄ«jumu samaisa lÄ«dz vienmērÄ«gai. Lielā bļodā ar olu baltumu ieberiet ar elektrisko maisÄ«tāju vidēja ātruma laikā, lÄ«dz veidojas stÄ«vs virsotnes (padomi stāv taisni). Maisot nelielu daudzumu sakapātu olu baltumu Å¡okolādes maisÄ«jumā, lai atvieglotu. Ielieciet Å¡okolādes maisÄ«jumu atlikuÅ¡ajos olu baltumos. Izkaisiet sagatavoÅ¡anas laikā: pagatavojiet
  • 3. Cepiet apmēram 30 minÅ«tes vai lÄ«dz augšējā atsperes atpakaļ, kad tas viegli pieskaras. 10 minÅ«tes vēsā trauku atdzesē. AtskrÅ«vējiet un noņemiet pannas pusi. Atdzesē pilnÄ«gi. (KÅ«ka var nedaudz, bet vienmērÄ«gi nokritÄ«t dzesēšanas laikā).
  • 4. Lai kalpotu, sagrieztu kÅ«ku ķīļos. Ja vēlaties, apkaisa desertu plāksnes ar papildu kakao pulveri. Pārnest kÅ«kas ķīļus ar desertu plāksnēm. Top ar putukrāsainu pÄ«lingu un ogu.

Dalīties Ar Draugiem
Iepriekšējais Raksts
Nākamais Raksts

Atstājiet Savu Komentāru