Ādas pikanta aprikožu glazēta laša

  • Prep laiks: 30 min
  • Ēdiena gatavošanas laiks: 40 min
  • Garnējumi: 4

Saģērbt savu lašu ar viegli glazūru, kas izgatavots ar aprikožu nektāru, sojas mērci un ingveru.

Sastāvdaļas

Laša

1 - 16 unces svaiga vai saldēta bez ādas laša fileja 1 collu biezā

Aprikožu glazūra

1 1 / 2 - krūzes aprikožu nektārs
1/3 - glāze sagrieztu žāvētu aprikozu
2 ēdamkarotes medus
2 ēdamkarotes samazināta nātrija sojas mērce
1 ēdamkarote rīvētu svaigu ingveru
2 ķiploka daiviņas, maltas
1/4 - tējkarote zemes kanēlis
1/8 - tējkarote kanēnu pipari

soļi

  • 1. Atkausē zivis, ja saldēta. Glazūrai, vidējā kūkā, maisīt kopā aprikožu nektārs, aprikozes, medus, sojas mērce, ingvera, ķiploku, kanēļa un kajenna piparu. Novest līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra, neapsedzama, apmēram 20 minūtes vai līdz maisījums tiek sabiezināts un samazināts apmēram par pusi, laiku pa laikam maisot. Noņemiet 1/4 glāzi glazūrai; atlaist atlikušo glazūru, kamēr nav gatavs kalpot.
  • 2. Uzkarsēt broileri. Skalot zivis; pat sausa. Ievietojiet zivis uz neuzpildītas broileru pannas neuzstātās paliktņa, kas ir pakļauta jebkurai plānai malai.
  • 3. Atdzesējiet apmēram 4 collas no siltuma 8 līdz 12 minūtes vai līdz zivju pārslas viegli, pārbaudot ar dakšiņu, uzmanīgi pagriežot līdz pusceļā kartupeļu cepšana un iztukšošana ar rezervēto ¼ tasi glazūru pēdējās 4 minūtes. Sagrieziet zivis četrās daļās. Pasniedziet zivis ar atlikušo glazūru.

Dalīties Ar Draugiem
Iepriekšējais Raksts
Nākamais Raksts

Atstājiet Savu Komentāru