Ramen zupa ar sēnēm un cūkgaļu

  • Prep laiks: 45 min
  • Ēdiena gatavošanas laiks: 50 min
  • Garnējumi: 8

Sāciet ar mūsu sēņu un cūkgaļas bāzes ramenu, pēc tam padariet to pašu ar savu iecienīto pildījumu.

Sastāvdaļas

1 - ēdamkarote augu eļļa
1 / 2 lb zemes cūkgaļa
1 - lb šķēlēs svaigas sēnes
1 - ķekars zaļie sīpoli, šķēlēs par neobjektivitāti, baltas un zaļas daļas atdalītas
1/4 - tējkarote sāls
1/2 - glāze mirin vai sausa baltvīna
3 - ēdamkarotes sojas mērcē
2 ēdamkarotes smalki sasmalcinātas piparkūnas
2 - kartona kārbas (katra 32 oz katra) Progresso ™ nesālīta vistas buljona
2 - iepakojumi (3 unces katra) instant ramen makaronu zupa maisījums (izmetiet garšvielu paketes vai saglabājiet citu lietošanai)
8 - laima ķīļi

Toppings, ja vēlaties

2 - ēdamkarotes julienned redīsi
2 - ēdamkarotes marinēti ingvera
2 - ta blespoons čili ķiploku mērcē
4 - vārītas olas, uz pusi

pakāpieni

  • 1. In 5-quart holandiešu krāsns, karsto eļļu vidēja siltuma. Cepta cūkgaļa karstā eļļā; pavārs no visām pusēm, līdz vairs nav rozā. Pārnest ar štanceli ar paplāksni ar papīru ar dvieļiem.
  • 2. Pievienojiet sēnes, zaļās sīpolu baltumus un sāli holandiešu krāsnī; pagatavojiet apmēram 8 minūtes vai līdz sēnes atbrīvo sulas un pārvērsieties brūnā veidā. Pāreja uz plāksni; Atcelt.
  • 3. Pievienojiet mirin, sojas mērci un pipari uz holandiešu krāsnī; samaisa apmēram 2 minūtes vai līdz sabiezē. Pievienojiet buljonu; siltumu viršanas temperatūrai lielā siltumā. Maisīt nūdeles, cūkas un sēnes; atgriezties pie vārīšanās. Samazināt siltumu vidēji zemam; Uzkarsējiet 3 līdz 4 minūtes vai līdz nūdeles mīkstina.
  • 4. Sadaliet maisījumu starp 8 bļodiņām. Augšā ar zaļo sīpolu zaļumiem. Pasniedziet ar laima ķīļiem un Toppings.

Ekspertu padomi

  • Nelietojiet taupīt uz kaļķa! No laima sulas skābe patiešām spožo un uzņem zemi sēņu un cūkgaļas garšu.
  • Mirīns ir sālīts japāņu vīns, ko izmanto ēdiena gatavošanai. Ja to vietā izmantojat sausu baltvīnu, apsveriet iespēju pievienot zupai nedaudz vairāk sojas mērces vai papildu sāli, lai kompensētu nolaistu nātriju.

Dalīties Ar Draugiem
Iepriekšējais Raksts
Nākamais Raksts

Atstājiet Savu Komentāru