Ramen zupa ar sēnēm un cūkgaļu

  • Prep laiks: 45 min
  • Ēdiena gatavoÅ¡anas laiks: 50 min
  • Garnējumi: 8

Sāciet ar mūsu sēņu un cūkgaļas bāzes ramenu, pēc tam padariet to pašu ar savu iecienīto pildījumu.

Sastāvdaļas

1 - ēdamkarote augu eļļa
1 / 2 lb zemes cūkgaļa
1 - lb šķēlēs svaigas sēnes
1 - ķekars zaļie sīpoli, šķēlēs par neobjektivitāti, baltas un zaļas daļas atdalītas
1/4 - tējkarote sāls
1/2 - glāze mirin vai sausa baltvīna
3 - ēdamkarotes sojas mērcē
2 ēdamkarotes smalki sasmalcinātas piparkūnas
2 - kartona kārbas (katra 32 oz katra) Progresso ™ nesālīta vistas buljona
2 - iepakojumi (3 unces katra) instant ramen makaronu zupa maisījums (izmetiet garšvielu paketes vai saglabājiet citu lietošanai)
8 - laima ķīļi

Toppings, ja vēlaties

2 - ēdamkarotes julienned redīsi
2 - ēdamkarotes marinēti ingvera
2 - ta blespoons čili ķiploku mērcē
4 - vārītas olas, uz pusi

pakāpieni

  • 1. In 5-quart holandieÅ¡u krāsns, karsto eļļu vidēja siltuma. Cepta cÅ«kgaļa karstā eļļā; pavārs no visām pusēm, lÄ«dz vairs nav rozā. Pārnest ar Å¡tanceli ar paplāksni ar papÄ«ru ar dvieļiem.
  • 2. Pievienojiet sēnes, zaļās sÄ«polu baltumus un sāli holandieÅ¡u krāsnÄ«; pagatavojiet apmēram 8 minÅ«tes vai lÄ«dz sēnes atbrÄ«vo sulas un pārvērsieties brÅ«nā veidā. Pāreja uz plāksni; Atcelt.
  • 3. Pievienojiet mirin, sojas mērci un pipari uz holandieÅ¡u krāsnÄ«; samaisa apmēram 2 minÅ«tes vai lÄ«dz sabiezē. Pievienojiet buljonu; siltumu virÅ¡anas temperatÅ«rai lielā siltumā. MaisÄ«t nÅ«deles, cÅ«kas un sēnes; atgriezties pie vārÄ«Å¡anās. Samazināt siltumu vidēji zemam; Uzkarsējiet 3 lÄ«dz 4 minÅ«tes vai lÄ«dz nÅ«deles mÄ«kstina.
  • 4. Sadaliet maisÄ«jumu starp 8 bļodiņām. Augšā ar zaļo sÄ«polu zaļumiem. Pasniedziet ar laima ķīļiem un Toppings.

Ekspertu padomi

  • Nelietojiet taupÄ«t uz kaļķa! No laima sulas skābe patiešām spožo un uzņem zemi sēņu un cÅ«kgaļas garÅ¡u.
  • MirÄ«ns ir sālÄ«ts japāņu vÄ«ns, ko izmanto ēdiena gatavoÅ¡anai. Ja to vietā izmantojat sausu baltvÄ«nu, apsveriet iespēju pievienot zupai nedaudz vairāk sojas mērces vai papildu sāli, lai kompensētu nolaistu nātriju.

Dalīties Ar Draugiem
Iepriekšējais Raksts
Nākamais Raksts

Atstājiet Savu Komentāru