Fresh Basil-Packed Cheese Balls

  • Prep laiks: 15 min
  • Ēdiena gatavošanas laiks: 45 min
  • Apkartes: 24

Trīs veidu siera

Sastāvdaļas

1/2 - glāze Mascarpone siera (4 oz)
1/2 - glāze sagriezta Gorgonzola siera (2 oz)
2 - ēdamkarotes rīvēta Parmesan siera
1/8 - tējkarote piparu
24 - svaigas bazilika lapas (2 līdz 2 1/2 collas garš)

soļi

  • 1. Mazos bļodiņos samaisiet sierus un piparus līdz sajauc. Piesegt; atdzesējiet apmēram 30 minūtes vai līdz brīdim, kad pietiekami noturīgi, lai veidotu bumbiņās.
  • 2. Katrai uzkoda formai 1 1/2 tējkarotes siera maisījuma uz bumbu; nedaudz rolli, lai izveidotu ovālu, apmēram 1 collas garš. Vieta uz bazilika lapas plaša gala; saritināt. Rullējiet lapu un sieru starp pirkstiem, lai izveidotu ovālu. Atkārtojiet ar atlikušo siera maisījumu un bazilika lapām.
  • 3. Nekavējoties pasniedziet vai pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu un atdzesējiet ne ilgāk kā 24 stundas.

Ekspertu padomi

  • Četrus unces krējuma siera, mīkstinātas, var aizstāt ar mascarpone.
  • Ja bazilika lapas nav pareizā izmēra, vienkārši sagrieziet tos un ielieciet siera bumbiņas, nevis aptverot katru bumbu ar visu lapu.

Dalīties Ar Draugiem
Iepriekšējais Raksts
Nākamais Raksts

Atstājiet Savu Komentāru