Gingery Dzērveņu un Bumbieru Chutney

  • Prep laiks: 10 min
  • Ēdiena gatavoÅ”anas laiks: 1 stunda 10 minÅ«tes
  • Garnējumi: 16

Šis daudzpusīgais čatnijs sasilda grilētu vai grauzdētu gaļu un mājputnu gaļu.

Sastāvdaļas

1/2 - mārciņas dzērvenes
2 - nogatavojuŔās, baltās bumbieres, sasmalcinātas
1 - vidējs sarkanais paprikas pipelis, sasmalcināts (1 tase)
1 - maza sīpola, rupji sasmalcināta (1/4 tase)
1 - ķiploku krustnagliņa
3/4 - glāze iesaiņota brūnā cukura
1/2 - tases rozīnes
1 / 2 tējkarotes baltā etiķa
1 1/2 - tējkarotes smalki sagrieztu gingerroot

soļi

  • 1. Visu sastāvdaļu sajauciet ar 2 kvarca kastÄ«ti. Silda lÄ«dz vārÄ«Å”anās temperatÅ«rai, bieži maisot; samazināt siltumu.
  • 2. Uzglabāt stikla vai plastmasas konteinerā ledusskapÄ« lÄ«dz 2 nedēļām.

Ekspertu padomi

  • Lai saglabātu chutney ilgāk: ielej karstu čatni karstās, sterilizētajās burkās, atstājot 1/4 collu brÄ«vo telpu. Noslaukiet jumta malas, tad notÄ«riet. Atdzesē uz plaukta 1 stundu. Uzglabāt ledusskapÄ« vai saldētavā lÄ«dz 2 mēneÅ”iem.
  • Pasniedziet ceptu tÄ«taru vai ātru ēsmu, karote pār Brie siera kārtu. Uzkarsējiet sieru mikroviļņu krāsnÄ« uz augÅ”u apmēram 1 1/2 minÅ«tes. AugŔā ar čutnēm, un kalpo ar krekeriem.

Dalīties Ar Draugiem
IepriekŔējais Raksts
Nākamais Raksts

Atstājiet Savu Komentāru