Pasta Ratatouille

  • Prep laiks: 25 min
  • Ēdiena gatavoÅ¡anas laiks: 25 minÅ«tes
  • Apkartes: 4

Pasniedziet šo murgu ratatouille makaronu un dārzeņu - sirsnīgs franču vakariņas gatavs tikai 25 minūtes!

Sastāvdaļas

8 - oz. (2 1/2 glāzes) termiski neapstrādāti fusili (cirtaini spageti) vai rotiņi (spirāles makaroni)
2 ēdamkarotes olīveļļas
1 1/2 glāzes saldētas paprikas un sīpolu maigi samaisa
2 glāzes kubiņos baklažānu
1 - maza cukini
1/4 - tējkarote sāls
1 - (15 oz.) var melnās pupiņas, nosusinātas, izskalotas
1 - (14,5 oz.), var sagrieztus tomātus sagriezt ar itāļu stila garšaugiem, nenogremzētas
1 oz. (1/4 tase) sasmalcinātas svaigas Asiago vai Parmesan siera
2 ēdamkarotes sasmalcinātas svaigas pētersīles

soļi

  • 1. Pavārs fusilli vēlamo doneness kā norādÄ«ts uz iepakojuma. Drenāžas; atgriezties kastrolÄ«. Pievieno 1 ēdamkaroti eļļas; Mērcēt uz mēteli.
  • 2. Tajā pašā laikā sakarsē atlikuÅ¡o ēdamkaroti eļļu lielā nonstick āķu kauliņā vidēji lielā siltumā lÄ«dz karstumam. Pievienojiet papriku un sÄ«polu samaisiet; pagatavojiet un samaisiet 2 minÅ«tes. Pievienojiet baklažānu un cukÄ«ni; apkaisa ar sāli. Pagatavojiet un maijiet 3 lÄ«dz 4 minÅ«tes vai lÄ«dz cukÄ«ni ir kraukÅ¡Ä·Ä«gi.
  • 3. Samaisiet pupiņas un tomātus. Samazināt siltumu lÄ«dz vidējai; pagatavot lÄ«dz rÅ«pÄ«gi uzsildÄ«Å¡anai, laiku pa laikam maisot. Samaisiet fusilli un 2 ēdamkarotes siera. ApkaisÄ«t ar pētersīļiem un atlikuÅ¡ajiem 2 ēdamkaroti siera.

Ekspertu padomi

  • Ratatouille ir klasisks recepte no Provansas, Francijas dienvidu reÄ£ionā. Tas ietver saulainā apgabala izstrādājumus, piemēram, baklažānu, tomātus, sÄ«polus, papriku, Ä·iplokus un garÅ¡augus. Å Ä« recepte satur visas klasiskās sastāvdaļas, kā arÄ« makaronus un pupiņas, lai padarÄ«tu to par pilnvērtÄ«gu maltÄ«ti.
  • Žāvētas pupiņas, piemēram, Å¡Ä«s receptes melnās pupiņas, ir bagāts Å¡Ä·iedru avots un olbaltumvielu avots ar ļoti zemu tauku saturu.
  • Crusty franču maize ir visa Å¡Ä« makaronu maltÄ«te ir jāaizpilda.
  • Pievienot visus atlikumus uz zupu, kas jums ir uz rokas, vai uz vienkārÅ¡u svaigu zupas bāzi, jums ir ātri Prep laiks: ared ar dārzeņu buljonu un tomātiem.

Dalīties Ar Draugiem
Iepriekšējais Raksts
Nākamais Raksts

Atstājiet Savu Komentāru