Sēņu-Chard Frittata

  • Prep laiks: 25 min
  • Ēdiena gatavoÅ¡anas laiks: 25 min
  • Porcijas: 6

Izbaudiet brokastis ar šo frittata, kas ir pildīta ar 25 minūtēm gatavotām olām, sēnēm un Šveices kartupeļiem. Ideāls, ja tu mīli itāļu ...

Sastāvdaļas

2 ēdamkarotes olīveļļas
2 tējkarotes smalki sagrieztu ķiploku
1 - iepakojums (8 unces) sagrieztas svaigas kremīns sēnes
3 glāzes sasmalcinātas šveicara chard
8 - olas
3 - ēdamkarotes saldā krējuma
3/4 - tējkarote sāls
1/2 - tējkarote piparu
4 oz fontina siera, sasmalcinātas (1 tase)

soļi

  • 1. IestatÄ«t cepeÅ¡krāsns vadÄ«bu, lai ceptu. 10 collu krāsnÄ«s necaurlaidÄ«gā niknÄ«Å¡u kastÄ«tē sildiet eļļu vidējā siltumā. 4 minÅ«tes sagrieziet Ä·iplokus un sēnes eļļā, bieži maisot, lÄ«dz sēnes ir izsmalcinātas. Pievienot Å veices čartu; pav pavirpiniet 2 minÅ«tes vai lÄ«dz brÄ«dim, kamēr tas vienkārÅ¡i uzvilk. Samaziniet siltumu lÄ«dz vidēji zemam.
  • 2. Vidējā traukā sakrājiet olas, saldo krējumu, sāli un piparus, lÄ«dz tie ir labi sajaukti. Pārlej sēņu maisÄ«jumu. Sagatavojiet 8 lÄ«dz 9 minÅ«tes, nemirstot, kamēr olas atrodas ap malu un sākas brÅ«na uz grunts (olu maisÄ«jums virsÅ« ir nevārÄ«ts). Apkaisa ar sieru.
  • 3. BroilÄ«t frittata ar top aptuveni 5 collas no siltuma apmēram 4 minÅ«tes vai lÄ«dz olām ir pagatavoti uz augÅ¡u un gaiÅ¡i zeltaini brÅ«nā krāsā. (Frittata uzlÄ«sies laikā, kamēr tiek sarÄ«vēts, bet sabrÅ«k, kad tas tiek noņemts no broileri.) Izgriezts kvadrātiņos.

Ekspertu padomi

  • Noņemiet biezās Å veices krāsas stiebrzāļu spilgtās kātiņas pirms sagrieÅ¡anas. Lai gan ēdamie ēdieni, stublājam ir nepiecieÅ¡ams ilgāks gatavoÅ¡anas laiks nekā piedāvājuma lapas.

Dalīties Ar Draugiem
Iepriekšējais Raksts
Nākamais Raksts

Atstājiet Savu Komentāru