Garneles un tomātu Martinis

  • Prep laiks: 20 min
  • Ēdiena gatavoÅ”anas laiks: 20 min
  • Garnējumi: 8

Meklējat elegantu rotaļlietu vai pirmo kursu? Å is gussied-up garneļu kokteilis izpaužas augstu atzÄ«mes par garÅ”u un noformējumu, kā arÄ« tas t ...

Sastāvdaļas

Sarkanvīns Vinaigrette

1/3 - glāze olīveļļas
2 - ēdamkarotes sarkanvīna etiķis
2 - ēdamkarotes cukurs
1 - tējkaroti Dijonas sinepes
1 - ķiploku krustnagliņas, smalki sagrieztas

Tomātu gardumi

3 - vidēji tomāti, sējmatiņi, sasmalcināti (1 1/2 glāzes)
2 - ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
3 - ēdamkarotes sasmalcinātas svaigas bazilika lapas
2 - ēdamkarotes mazu kaperu, drenēta
1/2 - tējkarote sāls
1/2 - tējkarote piparu

garneles

24 - vidēja vārīta garnelēm (atkausēta, ja saldēta), mizoti, deveined (asti čaumalas noņem)
8 - svaigas bazilika lapas, sagriezti

soļi

  • 1. Mazos bļodiņos pārtiniet vinigrette sastāvdaļas ar putnaigu lÄ«dz vienmērÄ«gai
  • 2. Vidējā bļodā sajauciet tomātu garÅ”vielu sastāvdaļas.
  • 3. Lai kalpotu, vienmērÄ«gi sadaliet tomātu mērci starp 8 martini glāzēm. AugŔā katra ar 3 garneļu. Karote par 1 ēdamkaroti vinigrette katrā. Garnējiet ar sagrieztiem bazilika lapām.

Ekspertu padomi

  • Ja jums nav martini brilles, izmantojiet lielus vÄ«na glāzes vai Lowball glāzes.

Dalīties Ar Draugiem
IepriekŔējais Raksts
Nākamais Raksts

Atstājiet Savu Komentāru