Vistas ar vīnogām un šķidrumu

  • Prep laiks: 15 min
  • Ēdiena gatavoÅ¡anas laiks: 40 min
  • Garnējumi: 4

Svaigas vīnogas ir

Sastāvdaļas

2 - tējkarotes olīvu eļļas
4 - kaulaudu vistas kāju ceturtdaļas (2 lb), ādas
1/2 - tējkaroti svaigi malti pipari
1/4 - tējkarote sāls
2 - glāzes bez sēklām sarkanās vīnogas
1 - ēdamkarote sasmalcinātas svaigas vai 1 tējkarote žāvētu timiāna lapas
4 - liela Å¡alotes, mizoti, quartered
- svaigu timiāna zaru, ja vēlas

soļi

  • 1 Sildiet cepeÅ¡krāsni lÄ«dz 425 ° F. 12 collu krāsnÄ« keramiskā pudelē uzkarsē 1 tējkaroti eļļas, kas tiek pasniegtas vidēji augstu siltumu. Apkaisiet vistas gaļu ar pipariem un sāli. Pievienojiet vistas uz kastrolēm; pavārs 8 minÅ«tes, pagriežot vienu reizi, lÄ«dz brÅ«nināts. Noņemiet kastroli no karstuma.
  • 2. Vidējā bļodā samaisiet atlikuÅ¡o 1 tējkaroti eļļu, vÄ«nogas, sasmalcinātu timiānu un Å¡alotes. Vistas vÄ«nogu maisÄ«jums vistas gaļas vāciņā. Izkausē cep 22 lÄ«dz 25 minÅ«tes vai lÄ«dz vistas sula ir caurspÄ«dÄ«ga, kad biezākā daļa tiek sagriezta lÄ«dz kaulam (vismaz 165 ° F).
  • 3. Lai kalpotu, karote vÄ«nogu maisÄ«jumu un Å¡alotes vienmērÄ«gi pār vistas. Garnējiet ar timiāna zariņiem.

Ekspertu padomi

  • Pasniedziet ar brÅ«nie rÄ«siem vai daudzgrauzÄ«va rÄ«su maisÄ«jumu, lai pabeigtu ēdienu.

Dalīties Ar Draugiem
Iepriekšējais Raksts
Nākamais Raksts

Atstājiet Savu Komentāru