Pupiņas ar sēnēm un bekonu

  • Prep laiks: 20 min
  • Ēdiena gatavošanas laiks: 20 min
  • Porcijas: 8

Beņķis un sēnes

Sastāvdaļas

2 - lb svaigi zaļās pupiņas, sagrieztas
8 - šķēles bekons
3 - glāzes sagrieztas svaigas šitake sēnes (apmēram 7 unces )
1/4 - glāze sasmalcinātus šalotes
1/8 - 1/4 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu pārslu
1/2 - tējkaroti svaigi malti pipari
1/4 - tējkarote sāls

soļi

  • 1. Lielā kafijas kannā , uzkarsē 8 tases (2 kvarti) ūdens līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienot zaļās pupiņas; pārklājiet un gatavojiet 2 minūtes. Noņemiet pupiņas no vārīšanas šķidruma un nekavējoties iegremdējiet ledus ūdenī līdz aukstumam. Drenāžas; Atcelt.
  • 2. 12 collu nonstick kastītē, pagatavojiet bekonu vidēji augstu siltumu, laiku pa laikam pagriežot, līdz kraukšķīgai; drenāžas uz papīra dvieļiem. Skruberīgs speķis; atlikt malā. Saglabājiet 1 līdz 2 ēdamkarotes bekona drippiņām kastrolē.
  • 3. Pievienojiet sēnēm un šalotes, lai drippings; Pagatavojiet vidēji augstu siltumu 5 minūtes, bieži maisot, līdz šalotes ir izsmalcinātas. Pievienojiet zaļās pupiņas un piparu pārslas; pagatavojiet 1 līdz 2 minūtes vai līdz rūpīgi sasilda. Maisiet sabiezējušos bekonu, piparus un sāli.

Ekspertu padomi

  • Ja vēlaties, aizvietojiet cukurus ar zaļajām pupiņām.

Dalīties Ar Draugiem
Iepriekšējais Raksts
Nākamais Raksts

Atstājiet Savu Komentāru