Franču dārzeņu Ratatouille

  • sagatavoÅ”anas laiks: 20 min
  • vārÄ«Å”anas laiks: 8 h 20 min
  • porcijas: 8

Meklē tradicionālo Ratatouille trauku?

Sastāvdaļas

1 - maza baklažānu (1 mārciņa), mizoti un sagriež 1/2 collu kubiņos (apmēram 5 tases)
4 - vidēja tomāti, sagriezti ceturtdaļās
1 - vidēji cukīni, sagriezti
1 - vidēji zaļi paprikas pipari, sagriezti sloksnēs
1 - vidēji sīpoli, sagriezti
2 - krustnagliņas ķiplokus, smalki sagrieztas
1/4 - glāze sasmalcinātas svaigas pētersīles
2 - ēdamkarotes olīvu vai augu eļļa
1 - tējkarote sāls
1 - tējkarote žāvētas bazilika lapas
1/4 - tējkarote piparu

soļi

  • 1. Sajauc visas sastāvdaļas 3 1 / 2- lÄ«dz 6-quart lēni plÄ«ts.
  • 2. Pārklājiet un pavārs zemā siltumā, no 6 lÄ«dz 8 stundām vai lÄ«dz dārzeņiem ir izsmalcināts.

Ekspertu padomi

  • Ja jums ir mazliet Ä«ss laiks, var lietot svaigu pētersīļu vietā žāvētu pētersīļu pārslu ēdamkaroti un 1/4 tējkarotes Ä·iploku pulvera var izmantot Ä·iploku krustnagliņām.
  • Å is dārzeņu medus, pazÄ«stams kā ratatouille, jau sen ir iemīļots sou Francijā, it Ä«paÅ”i vasaras ražas sezonas laikā. Izveidojiet vienreizējās ēdienreizes, pasniedzot ragu pār gataviem makaroniem. Apkaisa ar sarÄ«vētu Romano sieru un pievieno franču maizi.

Dalīties Ar Draugiem
IepriekŔējais Raksts
Nākamais Raksts

Atstājiet Savu Komentāru