Slow-Plītis Augļu un Cūkgaļas sautējums

  • Prep laiks: 20 min
  • Ēdiena gatavoÅ¡anas laiks: 8 stundas 20 minÅ«tes
  • Garnējumi: 8

Saldie āboli, aprikozes un plūmes labi darbojas ar šo sautējumu spēcīgo garšu.

Sastāvdaļas

2 lb kauliņiem bez kauliņiem, cepta cepeša cepta, taukus sagriež, sagriež 1 collu gabaliņos
2 - vidējie pastinaki (apmēram 12 oz.), Mizoti, sasmalcināti (apmēram 2 tases)
1 - liels sarkanais sīpols, sagriež 1 collu gabaliņos (apmēram 3 tases)
1 glāze žāvētu aprikozu (6 oz.)
1 glāze pitted žāvētas plūmes (6 unces
1/4 glāze universālas milti
1/2 - tējkarote sāls
1/2 - tējkarote piparu
1/4 - tējkaroti malti krustnagliņi
3 1/2 - tases Progresso ™ vistas buljons (no 32-oz kartona)
1 glāze ābolu sidra
2 - lieli Golden Delicious āboli (apmēram 1 1/4 lb)

soļi

  • 1. Izsmidziniet 5- lÄ«dz 6-quart lēna plÄ«ts ar vārÄ«Å¡anas aerosolu. PlÄ«ts, sajauciet cÅ«kgaļu, pastinaki, sÄ«poli, aprikozes un plÅ«mes. Pievieno miltus, sāli, piparus un krustnagliņas; mētāt lÄ«dz cÅ«kgaļa, dārzeņi un augļi ir pārklāti. Pievienojiet buljonu un sidru; labi samaisa.
  • 2. pārsegs; pavārs uz zemu siltuma iestatÄ«jumu no 7 lÄ«dz 9 stundām.
  • 3. Core āboli; sagriež katru lielu gabalu. Samaisiet ābolus sautējums. Piesegt; pavārs uz zemu siltuma iestatÄ«jumu 1 stunda ilgāka. Pirms pasniegÅ¡anas labi samaisiet.

Ekspertu padomi

  • Noteikti iegādājieties pareizu cÅ«kgaļas griezumu Å¡im sautējumam. Piena cepetis ir kÅ«pināta cÅ«kgaļas grÅ«ts gabals, kas jātestē vai jāapstrādā lēnām Å¡Ä·idrā veidā. Ja jÅ«s izmantojat griezumu, kas jau ir maigs, piemēram, cÅ«kgaļas stieņa cepetis, cepÅ¡ana padarÄ«s to grÅ«tu un sausu.
  • Ja vēlaties, jÅ«s varat aizvietot 3 burkānus pastinakiem.

Dalīties Ar Draugiem
Iepriekšējais Raksts
Nākamais Raksts

Atstājiet Savu Komentāru