BurkÄni un selerijas gardumi
- sagatavoŔanas laiks: 20 min
- vÄrÄ«Å”anas laiks: 2 h 35 min
- GarnÄjumi: 2
BagÄtÄ«gi garÅ”augi burkÄnos un selerijÄ. Kombinezoni ir sviestmaizes vai salÄtu garÅ”a.
SastÄvdaļas:
4 - lÄ«dz 5 vidÄjiem burkÄniem, rupji sasmalcinÄti (2 1/2 kafijas)4 - vidÄji stublÄji selerijas, sagriezti (2 glÄzes)
1 - maza zaÄ¼Ä paprika, sasmalcinÄta (1/2 tase)
2/3 - glÄze cukura
1/2 glÄze baltÄ etiÄ·a
2 tÄjkarotes sÄls
1 tÄjkarote selerijas sÄklas
2 tÄjkarotes kukurÅ«zas ciete
2 - tÄjkarotes auksta Å«dens
soļi
- 1. Visu sastÄvdaļu, izÅemot kukurÅ«zas cieti un Å«deni, sajauciet ar 2- lÄ«dz 3 1/2-kvartu lÄnu plÄ«tiÅu.
- 2. PÄrklÄjiet un pagatavojiet uz augsta karstuma lÄ«meÅa 2 lÄ«dz 2 1 / 2 stundas vai lÄ«dz dÄrzeÅi ir mīļie.
- 3. Sajauciet kukurÅ«zas cieti un Å«deni; samaisiet dÄrzeÅu maisÄ«jumÄ.
- 4. Nosedziet un pagatavojiet ar lielu siltuma iestatÄ«jumu apmÄram 15 minÅ«tes vai lÄ«dz biezumam. AtdzesÄ apmÄram 2 stundas.
- 5. Karote izbauda traukÄ. PÄrklÄjiet un uzglabÄjiet ledusskapÄ« lÄ«dz 3 nedÄļÄm.
Ekspertu padomi
- Mums patÄ«k pievienotÄ zaÄ¼Ä paprikas krÄsa un garÅ”a, bet jÅ«s varat izmantot jebkuru krÄsu piparu, kas jums patÄ«k, sarkanÄ, dzeltenÄ vai oranÅ¾Ä krÄsÄ.
- Spark pagatavojiet vienkÄrÅ”u karsta suns vai hamburgeru garÅ”u ar spooning uz Å”o krÄsaino smaržu. Vai maisÄ«t dažus Ädamkarotes tauku nesaturoÅ”Ä majonÄze, un to var izmantot, lai saÄ£Ärbtu kraukŔķīgus tossed salÄtus.
