Grilēts Argentīnas steiks salāti

  • Prep laiks: 35 min
  • Ēdiena gatavoÅ¡anas laiks: 35 min
  • Garnējumi: 6

Pirms jūs to zināt, šis Dienvidamerikas iedvesmotais salāti ar kraukšķīgiem zaļumiem, izsmalcinātas plūmes un aromatizējošiem garšaugiem un garšvielām dos jums salsu ...

Sastāvdaļas

Pikants Ä·iploku salsa

1/4 - glāzi olīvu vai augu eļļu
2 ēdamkarotes sasmalcinātas svaigas pētersīļi
3 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
1 ēdamkarote citronu sulas
1 tējkarote sasmalcinātas svaigas vai 1/2 tējkarotes žāvētu oregano lapas
1/2 tējkarotes saberzti sarkanie pipari
2 - ķiploku krustnagliņas, smalki sagrieztas

Salāti

2 - vidēji zaļi sīpoli, plāni sagriezti (2 ēdamkarotes)
2 - lielie plūmju (romiešu) tomāti, sasmalcināti
1 lb kauliņiem ar kauliņiem, 1 - 1 1/2 collas biezs
1 - liels sarkans vai dzeltenais paprikas pipars
1/4 - tējkarote sāls
1/8 - tējkarote pipari
6 - glāzes ēsmas gabaliņos salātu zaļumi
1 - glāze s sālītas svaigas sēnes (3 unces)

soļi

  • 1. CieÅ¡i pieguļoÅ¡ajā traukā sakrāj visas salsas sastāvdaļas, lÄ«dz tās labi sajaucas. Saglabājiet 1/4 glāzes salsas. Maisot sÄ«polus un tomātus salsā; atlaist.
  • 2. Siltuma oglēm vai gāzes grils tieÅ¡am siltumam. Ievietojiet steiku un papriku uz grila plaukta. Pārklājiet un grilliet uz vidēja siltuma 15 lÄ«dz 20 minÅ«tes, bieži vien sagrieziet belles piparus un gaļas gaļu, lÄ«dz vēlamajam ēdienam.
  • 3. ApkaisÄ«t liellopa gaļu ar sāli un pipariem. Iegrieziet liellopu gaļu 1/4 collu šķēlÄ«tēs. Vidējā bļodā samaisiet liellopu gaļu un rezervējiet 1/4 kauss salsu. Izgrieziet paprikas sloksnēs.
  • 4. Lielā bļodiņā, kur ievieto salātu zaļumus, papriku, sēnes un liellopa gaļu. Pievieno atlikuÅ¡o salsu ar sÄ«poliem un tomātiem; izmest, lai sajauktu.

Ekspertu padomi

  • Meklējiet gatavus ēdienus salātu zaļie maisÄ«jumi jÅ«su pārtikas preču veikala sadaļā.
  • PlānoÅ¡ana satikÅ¡anās? Sangria un kukurÅ«zas maizes nÅ«jas iet labi ar Å¡o grezno salāti.

Dalīties Ar Draugiem
Iepriekšējais Raksts
Nākamais Raksts

Atstājiet Savu Komentāru