Lēnā plīts Oranžas melases BBQ ribas

  • Prep laiks: 25 min
  • Ēdiena gatavošanas laiks: 8 h 25 min
  • Porcijas: 8

Izbaudiet šos citrusu cūkas ribām, kas aromatizētas ar bārbekjū mērci - garšīgi lēni pagatavotus vakariņas.

Sastāvdaļas

5 lb cūkgaļas mazuļa muguras ribiņas, sagrieztas 3 riņķa daļās
1 glāze barbekju mērcē
1/4 - glāze melase
1/4 - tases saldētas (atkausētas) apelsīnu sulas koncentrāts
2 - tējkarotes sarkano piparu mērci
1 - tējkarote smalki sagrieztu ķiploku
1/4 - tējkarote sāls

soļi

  • 1. izsmidzināt 5- līdz 6-quart ovāla lēna plīts ar vārīšanas aerosolu. Uzstādiet cepeškrāsns vadību, lai to apceptu Sprausla broilera panna plaukts ar vārīšanas aerosolu. Novietojiet ribas uz plaukta. Broil ar tops 5 1/2 collas no siltuma 10 minūtes.
  • 2. Tajā pašā laikā, vidējā bļodā, samaisa atlikušās sastāvdaļas. Salieciet ribas lēni plīts; pārklāj ar mērci.
  • 3. pārsegs; pavārs uz zemu siltuma iestatījumu 8 stundas.
  • 4. Noņemiet ribas no lēnas plīts uz apkalpojošo šķīvi; pārklājiet, lai saglabātu siltu. Ledus plīts sūkšanas šķidrums. Ielieciet šķidrumu 2 kārtainā katlā. Gatavojiet vidēji augstu siltumu 10 minūtes, laiku pa laikam samaisiet, līdz tiek samazināta līdz 1 1/2 tases. Pasniedziet mērci ar ribām.

Ekspertu padomi

  • Browning ribiņas zem broilera padara ūdeni un lieko tauku.

Dalīties Ar Draugiem
Iepriekšējais Raksts
Nākamais Raksts

Atstājiet Savu Komentāru