Sieri Polenta un Ham Gratin

  • Prep laiks: 20 min
  • Ēdiena gatavoÅ¡anas laiks: 45 min
  • Garnējumi: 4

Pievienojiet kaut ko sirsnīgu savas ģimenes franču vakariņām! Izbaudiet šo polentu un šķiņķa kastroli - gatavs 45 minūtēs.

Sastāvdaļas

1 - ēdamkarote sviesta
1/4 - glāzi smalki sagrieztu sīpolu
3/4 - glāze saldā krējuma
1 - oz. (1/4 tase) sasmalcinātā svaigā Parmesan siera
1 - (1 lb.) Pkg. Sagatavošanas laiks: ard polenta, sagriezti 1/2 collu šķēlēs
1 glāze vārītas šķiņķa sloksnes (2x1 / 4x1 / 4-inch)
4 oz. (1 tase) sasmalcinātā Šveices siera
1 - ēdamkarote sasmalcinātas svaigas pētersīles

soļi

  • 1. Sildiet cepeÅ¡krāsni lÄ«dz 425 ° F. Izsmidziniet 8 collu kvadrātveida (2-kvarts) stikla cepÅ¡anas trauku ar nonstick vārÄ«Å¡anas aerosolu. Slauciet sviestu mazā kÅ«kā vidēji augstu siltumu. Pievieno sÄ«polus; Pagatavojiet 2 lÄ«dz 3 minÅ«tes vai lÄ«dz mÄ«kstinātai, bet ne brÅ«nai, bieži maisot.
  • 2. Pievienojiet putukrējumu un Parmesan sieru; labi samaisa. Atlicināt lÄ«dz vārÄ«Å¡anās temperatÅ«rai. Samazināt siltumu lÄ«dz vidējai; pagatavojiet no 2 lÄ«dz 4 minÅ«tes vai lÄ«dz nedaudz sabiezē, laiku pa laikam maisot.
  • 3. Sakārtojiet buljona šķēlÄ«tes, vajadzÄ«bas gadÄ«jumā pārklājot un slāpējot, apretizētā cepÅ¡anas trauka apakšā. Augšā ar Å¡Ä·iņķi un Å veices sieru. Pour mērce virs virsmas.
  • 4. Izkausēt pie 425 ° F. 20 lÄ«dz 25 minÅ«tes vai lÄ«dz mērcei ir bārdains, un sieri ir viegli brÅ«ni. ApkaisÄ«t ar pētersīļiem.

Ekspertu padomi

  • Franču vārds gratin attiecas uz receptēm, kuras tiek papildinātas ar sieru vai sviestu mazuļiem, pirms to krāso cepeÅ¡krāsnÄ«. Gratina trauki ir sekla, ražojot plaÅ¡u virsmas laukumu labākajai daļai - kraukÅ¡Ä·Ä«gu pÄ«lingu.
  • Polenta ir kukurÅ«zas miltu maisiņš. Tas ir pieejams gatavam ēdienam un iepakots plastmasas iesaiņojumā pārtikas preču veikala ledusskapÄ«. To var atrast arÄ« noliktavas veikalā.
  • Savāciet Å¡o recepti četriem ovāliem ramekÄ«niem, vienmērÄ«gi izplatiet pļavu šķēles, Å¡Ä·iņķi, sieru un mērci. Cep gratinus kā norādÄ«ts, lÄ«dz sieri ir viegli brÅ«ni.

Dalīties Ar Draugiem
Iepriekšējais Raksts
Nākamais Raksts

Atstājiet Savu Komentāru