Divreiz cepts kartupeļu kastrolis

  • sagatavoÅ”anas laiks: 15 min
  • vārÄ«Å”anas laiks: 55 min
  • porcijas: 14

uztverŔanas pasakains

Sastāvdaļas

6 - vidēji cepamie kartupeļi (2 1/2 līdz 3 lb), mizoti, sagriezti ceturtdaļās
1/2 - glāze piena, silda
1 - tējkarote sāls
1/8 - tējkarote piparu
1/2 - glāzi skābā krējuma
3 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu čaulgliemju
1 1/2 - glāzes smalki sasmalcinātu Čedaras sieru (6 unces)

soļi

  • 1. 4 -kartējiet kastronu, ievietojiet kartupeļu gabaliņus un pievienojiet pietiekami daudz Å«dens, lai segtu. Silda lÄ«dz vārÄ«Å”anās temperatÅ«rai; samaziniet siltumu lÄ«dz vidēji zemam. Pagatavojiet neatklātu 15 lÄ«dz 20 minÅ«tes vai lÄ«dz konkursam. Drenāžas un atgriežas kastrolÄ«.
  • 2. Sildiet kartupeļus pār mazu karstumu apmēram 1 minÅ«ti, lai izžāvētu kartupeļus, bieži kratot pannu, lai kartupeļus noturētu un dedzinātu. (Tas palÄ«dzēs padarÄ«t kartupeļu biezeni pÅ«kains.)
  • 3. Sildiet cepeÅ”krāsni lÄ«dz 350 Ā° F. Spray 8-collu kvadrātveida (2-quart) stikla cepÅ”anas traukā ar vārÄ«Å”anas aerosolu. Pievienojiet kartupeļus pienu, sāli un piparus. Biezeni ar kartupeļu biezeni, kamēr nav palikuÅ”i gabaliņi. Beat ar skābu krējumu, muriņām un 1/2 tase siera. Karote cepÅ”anas traukā. ApkaisÄ«t ar atlikuÅ”o 1 tase siera.
  • 4. Izkausēt atklātas 10 lÄ«dz 15 minÅ«tes vai lÄ«dz pilnÄ«gi sasilda un sieru izkusis.

Ekspertu padomi

  • Cheddara siera vietā jÅ«s varētu izmantot Colby vai Colby-Monterey Jack sieru tā vietā maisÄ«jums.
  • Vislabāk neizmantot elektrisko maisÄ«tāju kartupeļu sajaukÅ”anai; tie var ātri kļūt sveÄ·aini, nevis gludi un krēmÄ«gi.

Dalīties Ar Draugiem
IepriekŔējais Raksts
Nākamais Raksts

Atstājiet Savu Komentāru