Vasaras augļu virsotnes sorbets Sundae

Prep laiks: 10 min
Ēdiena gatavošanas laiks: 40 minūtes
Garnējumi: 4

Uzkodu veikals-nopērkams sorbets ar ātri nosakāmu augļu virsu ar pieskārienu apelsīnu liķierim

Sastāvdaļas

1 - nektarīns, sasmalcināts (1 tase)
3/4 - glāze svaigas avenes
3/4 - glāze svaigas mellenes
2 - ēdamkarotes cukura
2 - tējkarotes apelsīnu aromāta liķiera vai apelsīnu sula
1 - pint (2 tases) citrona sorbets
4 - plānas ingvera cepumi

soļi

1. Mazos traukos sajauciet nektarīnu, avenes, mellenes, cukuru un liķieri. Atdzesējiet vismaz 30 minūtes, bet ne ilgāk kā 4 stundas.
2. Ielieciet 4 ēdināšanas traukus, sīpoli 1/2 tase sorbeta. Maisīt augļu maisījumu; karote pār sorbētu. Garnējiet katru porciju ar 1 sīkfailu.

Ekspertu padomi

Pērkot nektarīnus, meklējiet vienmērīgu, nepārprotamu ādu. Labs nektarīns būs stingrs, bet ne rock hard. Lai optimāli ēst, nogataviniet tos istabas temperatūrā divas līdz trīs dienas, līdz tie ir nedaudz mīksti pa šuvi.
Izmantojiet jebkādu svaigu vasaras augļu kombināciju, piemēram, sasmalcinātas zemenes un persikus, šajā apburošajā sundae papildināšanā.