Grilēts Maltās Cūkgaļas cepta

  • Prep laiks: 10 min
  • Ēdiena gatavoÅ¡anas laiks: 2 h 40 min
  • Porcijas: 8

Dodiet grilētu cūkgaļu ar papildu papriku, izmantojot šo vienkāršo sauso berzi, kas pagatavots ar garšvielām, kuras droši vien ir jūsu skapī. Lēna grilēšana atmaksājas wi ...

Sastāvdaļas

2 - tējkarotes ķiploku pulveris
1 1/2 - tējkarotes sīpolu pulveris
1 - tējkarote sāls
2 - tējkarotes mājputnu garšvielas
1 - tējkarote čili pulveris
1 - Cūkgaļas cūkgaļas cepta cepta (3 lb)

soļi

  • 1. Siltuma gāze vai ogles grils netiešās siltuma gatavoÅ¡anai, kā norādÄ«jis ražotājs. Mazos traukos maisÄ«t visas sastāvdaļas, izņemot ceptu. Ielieciet maisÄ«jumu uz visām cepeÅ¡pannu pusēm. (Nelieciet svÄ«tras pirms grilēšanas.)
  • 2. Novietojiet ceptu tauku pusi uz augÅ¡u, uz grila netieÅ¡ai ēdiena gatavoÅ¡anai. Pārsega grils; pagatavosiet no 1 stundas 30 minÅ«tes lÄ«dz 2 stundām 15 minÅ«tes vai lÄ«dz gaļas termometram, kas ievietots biezākajā cepeÅ¡a daļā, skatiet 160 ° F. Ä»aujiet cepam palikt 10 lÄ«dz 15 minÅ«tes pirms sagrieÅ¡anas.

Ekspertu padomi

  • Daži cÅ«kgaļas piegādātāji injicē cÅ«kgaļas cepumus ar sāls Å¡Ä·Ä«dumu, lai palielinātu glabāšanas laiku un padarÄ«tu gaļu mitru un aromātisku. Izlasiet iepakojuma marķējumu un samaziniet sāls daudzumu berzē, ja gaļa, kuru izmantojat, ir injicēta.

Dalīties Ar Draugiem
Iepriekšējais Raksts
Nākamais Raksts

Atstājiet Savu Komentāru