Maisīt-ceptiem baklažāniem un pipariem

  • Prep laiks: 20 min
  • Ēdiena gatavošanas laiks: 55 min
  • Garnējumi: 4

Izbaudiet jūsu vakariņas ar šīm garšīgajām mērcē ceptajām veggies pasniegtas ar rīsiem - ideāla Āzijas virtuvei, kas ir gatava stundā.

Sastāvdaļas

1 - vidēja baklažānu
1 - vidēja zaļā bell pepper
1 - vidēja sarkanie paprikas
8 - vidējas sēnes
2 ēdamkarotes austeru mērces
1 ēdamkarote cukura
3 ēdamkarotes augu eļļas
2 tējkarotes smalki sagrieztu ķiploku
1 tējkarote smalki sasmalcinātu pipari
1 tējkarote sezama eļļa
karstā vārīta basmati vai citi baltie rīsi, ja vēlaties

soļi

  • 1. Nogrieziet baklažānu, ja vēlaties; sagriež ceturtdaļās un noņem sēklas. Sagrieziet baklažānu 2x3 / 4x1 / 4 collu sloksnēs. Pārklāj ar aukstu ūdeni; ļaujiet stāvēt 30 minūtes. Drenāžas; Piesūciniet ar papīra dvieļiem.
  • 2. Sagrieziet belles piparus 1/4 collu sloksnēs. Sēnes sagriež 3/8 collu šķēlītēs. Sajauciet austeru mērci un cukuru.
  • 3. Sildiet 10-collu nonstick āķi ar vidēju siltumu. Pievieno augu eļļu; pagrieziet kastrolīzi, lai pārklātu pusi. Pievienojiet baklažānu, ķiploku un gingerroot; Cepiet 1 minūti. Pievienojiet papriku un sēnes; mazgāt 2 minūtes. Pievieno austeru mērces maisījumu un sezama eļļu; pavārs un maisa 1 minūti. Pasniedziet ar rīsiem.

Ekspertu padomi

  • Uzglabājiet rīvētu ķiploku, kurš ir notīrīts gingerrociņā, kurš ir noturēts līdz 3 nedēļām dārzeņu atvilktnē.
  • Basmati rīsi ir patiess prieks, ja jūs nekad neesat to izmēģinājis. Tai ir riebīgs, riekstu aromāts un aromāts, kas nesasniedz jebkuras citas rīsu šķirnes. Graudi gatavo ļoti pūkains un paliek atsevišķi.

Dalīties Ar Draugiem
Iepriekšējais Raksts
Nākamais Raksts

Atstājiet Savu Komentāru