Kūpināts lasis un sparģeļi Quiche

  • Prep laiks: 20 min
  • Ēdiena gatavoÅ¡anas laiks: 1 stunda 30 minÅ«tes
  • Garnējumi: 6

Vienkārša pat-in-the-pan kūts padara quiche padarīt snap!

Sastāvdaļas

1 1/2 - krūzes Zelta medaļa ™ universālie milti
1 1/2 - tējkarotes cukura
1 - tējkarote sīpolu sāls
1/2 - glāze augu eļļa
2 - ēdamkarotes piena
1 - iepakojums (3 1/2 līdz 4 1/2 unces) kūpināts lasis, saldēti sparģeļu izcirtņi, atkausēti un žāvēti
1 tase sasmalcinātā Havarti siera vai Monterey Jack siera (4 unces)
3 - olšūnas
1 tase salda krējuma
2 - tējkarotes sasmalcinātas svaigas Diļļu nezāles vai 1 tējkarote žāvētu diļļu nezāļu
1/2 - tējkarote sāls
1/8 - tējkarote piparu

soļi
    1. Sildiet cepeškrāsni līdz 425 ° F. Maisojiet miltus, cukuru un sīpolu sāli vidējā traukā. Sakratiet eļļu un pienu mērcē ar dakšiņu līdz krēmveida. Uzpildiet eļļas maisījumu ar miltu maisījumu; samaisiet līdz mīklas formām.2. Piesūciniet mīklu uz neapstrādātas pīrāga plāksnes, 9x1 1/4 collu vai kikhe traukā, 9x1 1/2 collas. Apūdeņot lašu pār garoza. Izgrieziet apakšējo trešdaļu no katra sparģeļa šķēpļa; rezerves iežu daļas. Sasmalcina sparģeļu galus; apkaisa pār lašiem. Pieskrūvējiet sieru vienmērīgi virs sparģeļiem.3. Ievietojiet olu, saldo krējumu, diļļu zarātus, sāli un piparus ar vidēju bļodiņu ar stiepli. Lēnām ielejiet olu maisījumu virs quiche sastāvdaļām. Izvietojiet rezervētos sparģeļus spoku veidā virs quiche.4. Izkaisa 15 minūtes. Samazināt krāsns temperatūru līdz 325 ° F. Cept 40 līdz 45 minūtes ilgāk vai līdz nazis ievietots centrā iziet tīru. Ja nepieciešams, pēc 10 līdz 15 minūtēm cepšanai pārklājiet garozas malu ar alumīnija folijas sloksnēm, lai novērstu pārlieku brūnināšanu. Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes pirms griešanas.
Ekspertu padomi
    Vispirms lietojiet 8 unces svaigu sparģeļu šķēpu (apmēram 25) saldētajām, blanšēšanas šķēlītēm. Lai blanšētu, novietojiet šķēļus verdošā ūdenī 2 līdz 3 minūtes vai līdz spilgti zaļai krāsai; nekavējoties skalojiet ar aukstu ūdeni.Garnējiet porcijās: quiche ar papildu svaigu kviešu nezāļu.

Dalīties Ar Draugiem
Iepriekšējais Raksts
Nākamais Raksts

Atstājiet Savu Komentāru